venta directa de carne de ternera de navarra



ternera de salazar


Somos una explotación de tradición familiar ganadera ubicada en Izal (Valle de Salazar) en el pirineo Navarro.

Desde hace más de 50 años nos dedicamos a la cría de ganado vacuno de carne apostando por la raza pirenaica, autóctona de nuestra zona.

Si quieres carne Gourmet en Navarra, no dudes en Ternera de Salazar, es carne de calidad y garantía.

Desde el 2018 hacemos venta directa de carne de ternera online, para que puedas disfrutar de nuestra carne de primera mano, de la granja a tu casa.

Además, desde hace más de 25 años también nos dedicamos al turismo rural, enseñando nuestro modo de vida.

Toda la info en: CASA MANCHITO

Contacto


GONZALO PALACIOS SAMPER

C/ San Vicente, 6

31451 - IZAL (Navarra)

Teléfonos: 696077252 / 678922047

Email: info@terneradesalazar.com

Si quieres más información sobre mí, haz clic aquí


descubre la ternera




certificación - igp ternera de navarra


Nuestra carne está certificada por IGP Ternera de Navarra

 

Los terneros de la I.G.P. TERNERA DE NAVARRA son alimentados con leche materna, como mínimo, hasta los 4 ó 6 meses de edad. Su alimentación posterior es a base de pastos y piensos de maíz, cebada, trigo, soja, habas, etc.

La IGP además controla:

  • El tiempo de maduración de la carne que debe ser un mínimo de siete días entre matadero y carnicería, hasta adquirir las condiciones óptimas de color, sabor, aroma y terneza.
  • Un ph adecuado, siempre menor de 5,8, que garantiza la calidad de la carne.
  • Toda una serie de controles y detalles para que usted tenga la total seguridad de ofrecer a los suyos un producto sano y de máxima calidad.

Más información en www.terneradenavarra.com


SELLO AUTORIZADO PARA VENTA DIRECTA


REGISTRO: 10.026662/NA

EXPEDIENTE: 170641

 

REFERENCIA: 

R.G.S.E.A.A.

Unidad de Registro y Autorizaciones Sanitarias

Tfno.: 848 42 34 41 

E-mail: isp.registro.sanitario@navarra.es

 

De conformidad con lo dispuesto en el artículo segundo del Real Decreto 191/2011 de 18 de febrero (B.O.E. de 8 de marzo) ha quedado inscrita la empresa alimentaria en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos con los datos abajo indicados:

 

Nombre o Razón Social

PALACIOS SAMPER, GONZALO

 

Domicilio Social e Industrial

C/ SAN VICENTE, S/N IZAL (NAVARRA) 31451

 

Número de Registro Sanitario

10.026662/NA

 

Categoría / Actividad de la Industria

3/18 Carne de ungulados / Distribución