¡Hola a tod@s!
¿Cómo estáis? Hoy quería hablaros del funcionamiento de la tienda. Muy importante a la hora de hacer una compra online en la web y el tiempo que tarda en llegar a tu casa.
Me gustaría decir que nuestra web no funciona como cualquier tienda online, tipo Amazon, MediaMarkt, Zalandoo, etc... Quiero hacer hincapié en esto porque nosotros al ser productores y vender carne, no podemos hacer el envío en dos o tres días como cualquier otra tienda o carnicería online.
Nosotros os damos el aviso de más o menos cuanto tiempo tardará en estar la ternera en su punto óptimo para llevar al matadero y luego de cuando haremos el envío.
Si queréis más información, podéis escribir aquí en los comentarios o enviando un email a info@terneradesalazar.com.
¡Saludos y gracias!
¡¡Hola de nuevo!!
Después de mucho tiempo por fin me animo a escribir de nuevo en el blog.
Hoy os traigo una receta de ternera y es "Rabo de ternera" como lo hace mi suegra.
Ingredientes que hacen falta:
1 Kg y medio de Rabo de ternera
1 Cebolla
2 Puerros
1 Pimiento verde
5 Dientes de ajo
Harina
1 Litro de vino tinto
Agua
Sal
Elaboración:
Corta el rabo con un cuchillo, haciendo las incisiones entre las vértebras para no astillar el hueso. Sazona la carne, pásala por harina y dórala en una sartén con aceite.
Pica las verduras y ponlas a pochar en la olla rápida. Vierte el vino tinto y un poco de agua, incorpora los trozos de rabo y ciérrala. Deja cocer durante 30-40 minutos.
Retira los trozos y pasa la salsa por el pasa purés, pon la salsa en una olla e introduce la carne.
Consejo:
La carne de rabo de ternera tiene que estar muy hecha y se tiene que separar fácilmente del hueso. Éste tipo de guisos mejoran si reposan, por tanto agradecen que se preparen de
víspera y calentarlos en el momento de servir.
Se puede acompañar con unos pimientos del piquillo.
¡A comer y a disfrutar! ;)
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Xabi Sarrguren (lunes, 29 abril 2019 23:21)
Nosotros somos habituales compradores de esta carne y puedo asegurar que la calidad-precio es excepcional .La carne en las grandes superficies deja mucho que desear, no se puede comparar y en nuestro caso es muy cómodo que nos manden el pedido a casa.Seguiremos comprando durante mucho tiempo.
Sofia (miércoles, 08 mayo 2019 21:49)
Calidad, sabor, precio y comodidad. Es un gustazo.
Al principio, pensaba que el lote sería muy grande y no me cabría en el congelador, pero no ocupa tanto. Además, está perfectamente envasado y etiquetado.
Da mucha tranquilidad saber que estás a comiendo sano